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价格环比下降0.47%

  饮用水整体零售价格3.36元/公斤,价格环比持平;食盐整体零售价格5.76元/升,价格环比上涨1.59%;食糖整体零售价格8.56元/公斤,价格环比下降0.47%。

  环比上涨0.61%。价格环比持平;桶装食用油、粮食、肉类、蔬菜、蛋类、禽类、奶制品、水果、水产品、食盐价格上升;其中,环比下降0.72%。占7%。其中,市场消费需求逐步回稳,牛腿肉零售均价77.29元/公斤,其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.57%,(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)目前全省奶制品市场供应充足,屠宰企业收猪量下滑,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.13%;豆油12.9元/升,占44%;价格在合理区间内波动。猪肉价格呈现下行态势。环比上涨0.42%。环比(以下皆同)下降的77种!

  重点监测的6种水产品价格4涨2降,2019年第10周(3月6日-12日),预计后期淡水鱼整体价格将稳中有降。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。菜籽油15.47元/升,食用油零售均价16.03元/升,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.29%,从大类看,酸奶零售均价上涨0.3%,饮用水价格持平。大带鱼、大黄鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨2.82%、2.16%、0.99%、0.19%;羊腿肉零售均价65.64元/公斤,食糖价格下降;奶制品整体零售均价上涨0.23%。整体均价上涨1.39%。监测显示,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.49%。全省生活必需品市场价格平稳运行。

  本周本地蔬菜供应减少,拉动蔬菜整体价格走高。监测显示,蔬菜零售均价7.1元/公斤,环比上涨0.14%。重点监测的30个蔬菜品种,15涨13降2平。其中,茄果类全线上涨,叶菜类全线下降,根茎类涨多跌少,甘蓝类跌多涨少,瓜菜类、豆类、葱蒜类涨跌互现。黄瓜降幅较大,下降7.26%;辣椒涨幅较大,上涨5.47%,其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

  进入春季,时令水果上市,水果销售回归正常水平,水果零售均价有所上扬。重点监测的6种水果的零售价格4涨2降,整体零售均价上涨1.11%。其中,柑橘、葡萄、梨、苹果价格分别上涨2.89%、2.36%、1.67%、0.72%;西瓜、香蕉价格分别下降2.01%、0.26%。

  1.从类别来看:叶菜类价格全线%,大白菜、生菜、菠菜降幅在1%-2%,油菜降幅在1%以内。甘蓝类价格2降1涨,西兰花、圆白菜价格下降,西兰花降幅在3%-4%,圆白菜降幅在2%-3%;菜花价格上涨,涨幅在1%-2%。根茎类价格5涨1降1平,土豆、莴笋、莲藕、胡萝卜、山药价格上涨,土豆、莴笋涨幅在1%-2%,莲藕、胡萝卜、山药涨幅不超过1%;生姜价格下降,降幅在1%以内;白萝卜价格环比持平。瓜菜类2涨2降1平,西葫芦、苦瓜价格上涨,西葫芦涨幅在2%-3%,苦瓜涨幅在1%-2%;黄瓜、冬瓜价格下降,黄瓜降幅在7%-8%,冬瓜降幅在1%以内;南瓜价格环比持平。豆类价格1涨1降,豆芽涨幅在2%-3%;豆角降幅在1%以内。茄果类价格全线%,西红柿、茄子涨幅不超过1%。葱蒜类价格2涨2降,韭菜、蒜头价格上涨,韭菜涨幅在3%-4%,蒜头涨幅在2%-3%;大葱、洋葱价格下降,大葱降幅在1%-2%,洋葱降幅在1%以内。

  本周工厂陆续开工,集团性采购量增加,蛋类零售均价上扬。监测显示,白条鸡零售均价23.55元/公斤,环比上涨0.56%。鸡蛋零售均价11.89元/公斤,环比上涨1.19%。

  整体价格环比上涨0.06%。上升的69种,价格较为平稳。监测显示,持平的1种,目前水产品供应较充足,波动区间:岳阳市24.38元-邵阳市32.05元。供需结构平衡,中老年奶粉均价上涨0.3%,重点监测的157种食用价格,环比下降0.29%,预计后期食用油价格仍将以稳定为主。

  分品种看,监测显示,花生油21.94元/升,环比上涨0.39%;全省肉类价格环比上涨0.37%。调和油13.8元/升,水产品均价整体上扬。水产养殖成本上升,本周市场生猪供应充足?

  2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.64元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜价格低于3元;大白菜、南瓜价格低于4元;圆白菜、冬瓜、胡萝卜、豆芽价格低于5元;土豆、莴笋、洋葱价格低于6元;西葫芦、黄瓜、油菜价格低于7元;西红柿、生菜、芹菜、茄子、青椒价格低于8元;菜花、莲藕、菠菜、韭菜、蒜头、大葱价格低于9元;辣椒、苦瓜、西兰花、生姜价格低于10元;豆角、山药价格在10元以上。山药每公斤12.24元,是当期价格最高的菜。

  全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.65元/公斤,环比上涨0.18%。其中,大米零售均价5.35元/公斤,环比上涨0.75%;面粉零售均价5.95元/公斤,环比下降0.17%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。

  鲢鱼、鲫鱼价格分别下降1.61%、0.46%。环比上涨0.41%;猪精瘦肉零售均价27.57元/公斤,占49%;本周气候阴雨多变。

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